沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白粥本身热量相对较低。一碗普通的白粥(约250克)通常含有约120至150千卡的热量,这相较于许多其他餐食来说能量密度不算高。
2.碳水化合物在白粥中占多数,而碳水化合物是机体获取能量的重要来源。在合理的饮食结构中,碳水化合物应占总能量摄入的50%至65%。
3.夜间代谢率相对较低,因此晚上摄入的总热量应适当控制。如果晚餐和零食总热量超过全天消耗量,多余部分会转化为脂肪储存。
4.研究表明,不同人群的膳食需求各异,个体差异显著。需综合考虑个人的整体饮食结构、生活方式以及每日活动水平等因素。
控制热量摄入和均衡营养是保持健康体重的关键。注意调节饮食结构以及合理安排进餐时间。