吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白粥质地柔软,容易消化吸收,减少了胃的负担,有助于胃功能的恢复。特别是在胃炎或胃溃疡等疾病时,适宜选择易消化的食物。
2.白粥含水量高,能在一定程度上稀释胃酸,降低其对胃壁的刺激性,从而起到保护胃黏膜的作用。
3.白粥中的米汤具有润滑作用,形成一层保护膜覆盖在胃壁上,减少胃酸和其他刺激性物质对胃的直接损害。
4.白粥简单且成分单一,避免了复杂食物中可能存在的不良反应,有助于维持胃部环境的稳定性。
长期仅依赖白粥作为主食可能导致营养不良,因为白粥含有的蛋白质、维生素和矿物质较少。在食用白粥的同时,应确保摄入其他营养均衡的食物,以满足身体所需的全面营养。定期监测身体状况及胃部健康,必要时咨询医务人员以获得个性化建议。