武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水煮鸡蛋的卡路里含量:一个中等大小的鸡蛋大约含有70-80卡路里的热量,这对于大多数成年人来说是相对较低的热量摄入。适量的水煮鸡蛋不会显著增加每日总热量摄入。
2.高蛋白质含量:鸡蛋富含优质蛋白质,一个鸡蛋大约含有6克蛋白质。蛋白质可以促进饱腹感,有助于控制晚间进食量,避免过度摄入其他更容易导致发胖的高热量食物。
3.时间与代谢的关系:虽然晚上新陈代谢较慢,但并不意味着任何晚上进食都会导致体重增加。关键在于全天总热量的平衡和摄入的食物种类。
4.营养丰富:鸡蛋不仅提供蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、磷和硒,对身体健康有积极作用。
如果在合理饮食范围内,晚上吃一两个水煮鸡蛋不会对体重产生负面影响。但应注意,整体饮食的均衡和节制才是保持健康体重的关键因素。