沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量平衡:人体通过饮食摄取能量,用以支持日常活动和基础代谢。如果摄入的能量超过消耗,剩余的能量会以脂肪形式储存,从而导致体重增加。
2.营养成分:高热量、高脂肪、高糖分的饮食更容易导致能量过剩。例如,每克脂肪提供约9卡路里,而每克蛋白质或碳水化合物仅提供约4卡路里。
3.餐饮习惯:频繁进食、进食过量或者选择高热量食品会增加总能量摄入。例如,一次性摄入超出身体需求的300卡路里,每月可能额外增加约0.45公斤体重。
4.心理因素:压力、情感波动等可影响食欲,导致无意识过度饮食,从而增加体重。
5.生活方式:缺乏运动和静坐生活方式减少了能量消耗,即使饮食正常,也可能导致肥胖。
过量食物摄入与肥胖之间的关系清晰且直接。保持平衡的饮食和适当的体力活动对于维持健康体重至关重要。