刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.促进食物的消化和吸收
肠道菌群可以帮助分解难以被人体自身酶分解的膳食纤维,产生短链脂肪酸如丁酸、丙酸等。这些短链脂肪酸不仅为肠道细胞提供能量,还能够促进肠道屏障功能。研究表明,肠道菌群可分解约10%的日常摄入能量。
2.维持免疫系统功能
肠道菌群通过与肠道黏膜上的免疫细胞相互作用,帮助建立和维持人体免疫系统的平衡。例如,某些有益菌可以刺激分泌抗炎因子,从而预防慢性炎症。有害菌的抑制作用也依赖于有益菌的竞争性排斥。
3.营养代谢的调节
肠道菌群能够合成多种人体必需的维生素,包括维生素K、部分B族维生素(如B12、叶酸)。它们还参与矿物质如钙、铁等的吸收过程。肠道菌群的失衡可能导致肥胖、糖尿病等代谢疾病的发生。
4.抵御病原微生物
通过占据肠道空间并消耗营养资源,肠道菌群对外来病原体形成天然屏障。一些有益菌还能产生抗菌物质,例如乳酸,直接杀灭或抑制病原菌的繁殖。
5.影响神经系统功能
肠道菌群可以通过“肠-脑轴”与中枢神经系统进行交流。它们能够产生神经递质前体物质如色氨酸,调节大脑的情绪、认知功能。有研究显示,肠道菌群失衡可能与焦虑、抑郁等情绪障碍相关。
肠道菌群的健康需要良好的饮食习惯支持,特别是富含膳食纤维和益生元的食物。不当使用抗生素可能破坏菌群平衡,应慎重避免。
