武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
豆浆富含蛋白质、纤维和各种维生素,例如维生素B、钙、铁等等。这些成分可以帮助身体保持健康,并提供所需的营养。此外,豆浆还含有大量的异黄酮类化合物,这些化合物具有抗氧化和抗炎作用,对身体的健康有很大的好处。
但请注意,如果您患有消化不良等胃肠疾病,或者对豆类过敏,则应避免空腹喝豆浆。因为豆浆可能会加重胃肠不适或过敏反应。