病情描述： 紫米补血粥食用价值高吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
同时，紫米中的花青素也具有较强的抗氧化作用，可以减缓细胞老化和预防慢性疾病的发生。因此，食用紫米补血粥不仅可以滋补身体，增加体力，还可以预防一些疾病，保持身体健康。