紫米的功效是什么

病情描述: 紫米的功效是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:紫米也称为黑米,是一种富含营养的粮食。以下是紫米的一些功效:

1.增强免疫力:紫米中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B、钙、铁和锌等,可以帮助增强免疫系统。

2.促进消化:紫米中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘和其他消化问题。

3.预防心血管疾病:紫米中的花青素和类黄酮等天然抗氧化剂可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。

4.缓解压力:紫米含有较高的维生素B1,可以帮助缓解压力和焦虑。

5.抗衰老:紫米中的多种营养成分可以帮助滋养皮肤和头发,并有助于抗衰老。

总之,紫米是一种非常健康的食品,可以为身体提供各种营养和健康益处。

2023-07-05