鸭板肠的热量高吗

病情分析：鸭板肠，也称为鸭血，是一种在中国及某些亚洲国家流行的食材，常见于火锅和街边小吃中。就热量而言，鸭板肠相对较低。大约每100克鸭血的热量在70到100千卡（大约）之间，这个数值因具体的制作工艺和成分比例有所差异。

与许多高脂肪或者高碳水化合物的食物相比，鸭血是一个较为健康的选择，尤其是对于正在控制能量摄入的人来说。鸭血的营养价值不仅仅在于的低热量，还含有一定量的铁质，有助于预防贫血。在食用时也应注意总体饮食的平衡，特别是在准备方式和搭配的其他食物方面。