杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强消化功能:紫苏叶含有多种挥发油成分,如紫苏醛和紫苏酮,这些物质可以刺激胃液分泌,帮助食物的消化和吸收,有助于缓解消化不良问题。
2.缓解感冒症状:紫苏具有发汗散寒的功效,常用于治疗风寒感冒。饮用紫苏瘦肉汤可以帮助身体发汗,缓解感冒引起的头痛、鼻塞等症状。
3.增强免疫力:猪瘦肉富含优质蛋白质及多种维生素矿物质,如铁、锌等。这些营养素对于维持和提高机体免疫功能非常重要,有助于提高对疾病的抵抗力。
4.抗炎作用:紫苏中的一些成分具有较好的抗炎作用,可用于减轻身体的炎症反应,提高整体健康水平。
紫苏性温热,易上火者应适量食用。同时,紫苏瘦肉汤虽好,但也应搭配均衡饮食来维持健康状态。
