沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海鲜和肉类:特别是贝类、沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜,以及红肉(如牛肉、羊肉),它们含有较高的嘌呤。
2.内脏食品:动物肝脏、肾脏、心脏等部位的嘌呤含量很高,应尽量避免。
3.酒精:尤其是啤酒和烈性酒,会增加尿酸水平,影响代谢。
4.高糖饮料:含果糖的软饮料和果汁会促进尿酸的形成,应减少摄入。
5.含糖零食和糕点:含糖食物也可能导致体内尿酸增高,因此应适度控制。
通过合理饮食,低嘌呤饮食可帮助管理尿酸水平。保持充足水分摄入,避免肥胖也是关键因素。