魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋黄酥是一种传统的中式点心，通常由面粉、猪油、糖和咸蛋黄制成。它的主要成分是碳水化合物和脂肪，其热量较高。每块蛋黄酥的热量约为200-300千卡，具体会因制作方法和大小差异。
2.蛋黄酥的脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸，这对于控制体重和保持健康饮食结构是不利的。高脂肪摄入与肥胖和心血管疾病的风险增加相关。
3.减肥的核心在于消耗的热量大于摄入的热量。若摄入高热量食物，如蛋黄酥，可能导致整体热量超标，从而影响减肥进度。
4.若有特别的嘴馋需求，可以考虑选择低卡路里、高纤维的健康零食替代，例如水果、坚果（控制量）或酸奶。
合理安排饮食，保持良好的生活习惯是实现减肥目标的关键。在选择食物时，应尽量避免高热量、高糖分及高脂肪的食品。