魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生物利用度:天然食物中的维生素B2具有较高的生物利用度,较易被人体吸收。牛奶、鸡蛋、绿色蔬菜、瘦肉和全谷物是维生素B2的良好来源。
2.推荐摄入量:成年人每天建议摄入约1.1至1.3毫克的维生素B2,以支持正常的代谢过程。在减肥过程中,这一摄入量同样适用。
3.补充剂选择:市面上常见的维生素B复合补充剂通常包含多种B族维生素,包括B2。这些补充剂可作为膳食不足时的补充选择,但应遵循产品说明和专业人士建议,避免过量摄入。
4.代谢作用:维生素B2参与体内氧化还原反应,是维持能量供应的关键辅助因子,尤其在高能量需求如运动后尤为重要。
通过均衡饮食获取足够的维生素B2,而非单纯依赖补充剂,可以更全面地支持健康的减肥计划。