魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡蛋:鸡蛋中含有胆固醇,特别是蛋黄部分,每个鸡蛋约含200毫克胆固醇。研究显示,适量食用鸡蛋不会显著增加心血管疾病的风险。一般来说,每周食用3-4个鸡蛋被认为是安全的。
2.纯牛奶:纯牛奶含有饱和脂肪和胆固醇,但同时也是优质蛋白质、钙和维生素D的重要来源。选择低脂或脱脂牛奶可以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,有助于管理血脂水平。
合理选择和控制鸡蛋及牛奶的摄入量,同时搭配其他健康饮食,能够帮助降低心血管疾病风险。在增加此类食物时,应结合整体膳食模式和生活方式调整,以达到最佳的健康效果。
