沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肉饼蒸蛋主要由绞肉、鸡蛋和调味料组成。绞肉通常含有较高的脂肪,尤其是如果使用猪肉或牛肉。瘦肉部分则提供优质蛋白质,对身体肌肉维持和修复有益。选择瘦肉可减少脂肪摄入。
2.鸡蛋是营养丰富的食物,提供高质量蛋白质和多种必需氨基酸,同时含有维生素B群、维生素D和矿物质。但蛋黄含胆固醇较高,每天食用时应适量。
3.一份中等大小的肉饼蒸蛋大约含有200-300卡路里,具体数值因所用肉的种类和比例而异。对于减肥者,建议每天摄入总热量应低于每日消耗量,以促进脂肪分解和体重减轻。
4.减肥过程中,饮食结构应以低热量、高纤维和高蛋白为主。肉饼蒸蛋可以作为其中的蛋白质来源之一,但应与其他低热量高纤维食物如蔬菜、水果搭配食用,以平衡营养和控制热量。
控制食用量和选择瘦肉可以使肉饼蒸蛋成为健康减肥餐中的一部分。在减肥计划中应保持饮食多样化、均衡化,以达到更好的效果。