沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.五谷杂粮粥通常由大米、小米、燕麦、玉米等组成。每100克五谷杂粮粥的热量约为50至70千卡。与纯米饭相比,其热量较低,因为水分含量更高。
2.由于富含膳食纤维,五谷杂粮粥能够延缓消化过程,从而增加饱腹感。膳食纤维有助于控制体重,因为它可以帮助减少过多的能量摄入,并且改善肠道健康。
3.五谷杂粮粥含有丰富的维生素、矿物质及植物蛋白,为身体提供了多种营养成分,这在减肥期间尤为重要,因为它可以确保机体获得必要的营养支持。
在减肥期间,适量食用五谷杂粮粥可以作为每日饮食的一部分。应注意控制总摄入量,避免加入高糖或高脂肪的配料,以保持其健康价值。适度的运动和均衡的饮食结构也是支持减肥的重要因素。