沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.龙眼含有较高的糖分。每100克龙眼中大约含有15克的碳水化合物,主要是果糖和葡萄糖。对于糖尿病患者,过量摄入龙眼可能导致血糖水平迅速升高,不利于病情控制。
2.建议糖尿病患者每天摄入水果的总量应控制在200克以内,而龙眼不应超过50克。这相当于大约10颗龙眼。通过这种方式,可以享受龙眼的美味,同时又不至于引发血糖波动。
3.糖尿病患者应在医师或营养师的指导下,根据自身的血糖水平和饮食计划,合理搭配其他低糖水果,如草莓、蓝莓等,从而均衡营养,保证膳食多样性。
4.食用龙眼时,建议选择进餐后1-2小时,这段时间内身体的胰岛素分泌较为稳定,不容易产生剧烈的血糖波动。并且推荐与高纤维食品一起食用,比如燕麦片,全麦面包等,有助于减缓糖分吸收速度。
糖尿病患者可以吃龙眼,但要严格控制数量,并合理安排进食时间,以保持血糖平稳。
