武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗含有大量糖分,每100克甘蔗约含有12-13克糖,两斤甘蔗大约相当于900克甜味物质,含糖量约为108-117克。这远远超过了美国心脏协会建议的男性每日不超过36克、女性每日不超过25克的添加糖摄入量。
2.长期摄入过量糖分可能导致肥胖。多余的糖分会转化为脂肪储存,增加体重并提升患上肥胖相关疾病如心脏病、糖尿病的风险。
3.高糖饮食也会影响牙齿健康。糖分是口腔细菌滋生的养料,这些细菌会产生酸性物质腐蚀牙齿,导致蛀牙和其他牙齿问题。
4.过量糖分摄入还可能导致血糖水平波动,引起胰岛素抵抗,进而增加2型糖尿病的风险。
适量摄入甘蔗可以提供一些能量与愉悦感,但大量食用不仅对身体无益,还可能带来多种健康问题。在饮食中应保持水果和糖类摄入的平衡,以确保身体健康。
