武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每100毫升奶粉中约含1.2至1.5克蛋白质。适量的蛋白质可以促进婴儿的生长和发育。优质蛋白来源包括乳清蛋白和酪蛋白,比例一般为60:40,与母乳相似。
2.脂肪:每100毫升奶粉中大约含有3至3.6克脂肪,包括DHA(22碳6烯酸)和ARA(20碳4烯酸),这两种多不饱和脂肪酸对婴儿的大脑和视力发育非常重要。
3.碳水化合物:主要由乳糖提供,每100毫升奶粉中约含7至8克乳糖。乳糖是婴儿能量的主要来源,有助于钙和镁的吸收。
4.维生素和矿物质:
维生素A、C、D、E等:维生素A有助于视力和免疫系统,维生素C有助于铁的吸收,维生素D有助于骨骼健康,维生素E是抗氧化剂。
铁:每100毫升奶粉中应含有至少0.3毫克铁,有助于防止贫血。
钙和磷:有助于骨骼和牙齿的发育,钙磷比例通常为2:1。
5.益生元和益生菌:帮助维持肠道健康,提高免疫力。常见的益生元包括低聚果糖和低聚半乳糖。
6.其他添加成分:
核苷酸:支持免疫系统和肠道健康。
胆碱和肌醇:有助于大脑发育和细胞功能。
婴儿的营养需求较为特殊且多样,选择婴儿奶粉时应根据成分表仔细比较,并结合婴儿的具体情况进行选择。