在减肥期间应选择吃哪些食物

2025-03-08
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,选择低热量、高营养的食物有助于控制体重和保持健康。以下是一些建议:

1.高纤维食物:纤维能够增加饱腹感,帮助控制食欲。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是丰富的纤维来源。例如,每100克燕麦含有约10克纤维,而每100克扁豆含有约8克纤维。

2.瘦蛋白质:摄入足够的蛋白质有助于维持肌肉质量,同时促进新陈代谢。鸡胸肉、鱼类、豆腐和蛋清都是良好的蛋白质来源。100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,而同等重量的三文鱼含有约25克蛋白质。

3.健康脂肪:适量的健康脂肪对身体功能和饱腹感非常重要。坚果、鳄梨和橄榄油是优质脂肪的来源。比如,30克杏仁含有约14克脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪。

4.低糖水果:对于想要减少热量摄入的人来说,选择低糖水果如草莓、蓝莓、苹果等可以满足甜食需求。100克草莓仅含有约5克糖,而苹果含有约10克糖。

5.大量蔬菜:蔬菜一般热量低但富含维生素和矿物质,是理想的减肥食品。西兰花、菠菜、胡萝卜等提供丰富的营养且热量较低。100克西兰花仅含有约34千卡热量。

通过合理选择这些食物,可以有效地支持减肥目标,并确保摄入足够的营养以维持整体健康。

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