魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.孜然里脊煎饼的热量通常较高,每100克煎饼可能包含约200至300卡路里的热量。减肥期间控制卡路里摄入是关键,因此食用这种高热量食品可能影响减肥效果。
2.煎饼中的脂肪含量也是一个因素。尤其如果里脊肉使用油煎烹调,脂肪摄入量会增加。高脂肪饮食可能导致不易满足的饱腹感,从而增加进食量。
3.碳水化合物主要来自面粉制成的煎饼皮,一般情况下每100克煎饼含有约50克碳水化合物。这种高碳水化合物食物可能导致血糖快速升高,不利于减肥。
为了更健康地进行减肥,可以选择低热量、低脂肪、高蛋白质的食物作为替代,例如瘦肉、鸡胸肉或豆腐。控制食物的烹饪方式,尽量选择蒸、煮等少油的方法。合理规划饮食结构和份量,保持适度的运动,更好地实现减肥目标。