王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛腱子的营养成分:每100克煮熟的牛腱子大约含有250至300千卡热量。脂肪含量较低,每100克仅含有约5至10克脂肪,这使得它成为一种低脂肪的选择。
2.蛋白质含量:牛腱子富含优质蛋白质,每100克肉质中大约有30克蛋白质。蛋白质是人体修复和保养肌肉的重要营养素,对于减肥者来说,有助于保持瘦体重并增加饱腹感。
3.矿物质和维生素:牛腱子还富含铁、锌和维生素B群,有助于增强免疫力和支持新陈代谢。这些微量元素对于身体功能和能量生产至关重要。
这一切使得牛腱子成为减肥过程中优先考虑的食材之一,其营养价值帮助支持健康的饮食习惯。选择适量摄入,结合其他健康食材,可以达到更好的减肥效果。