张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.米饭和面条:白米饭和面条是低脂肪、低纤维的选择,容易被胃部消化吸收。
2.瘦肉和家禽:如鸡胸肉、瘦牛肉或鱼类,这些蛋白质来源较为温和,避免油炸或辛辣加工。
3.蔬菜:胡萝卜、南瓜、土豆等煮熟后的根茎类蔬菜,提供营养同时对胃部刺激少。
4.水果:苹果、香蕉等较为柔软且酸性较低的水果,有助于补充维生素。
5.乳制品:低脂牛奶和酸奶可以提供钙质,但应注意选择无添加糖或低脂肪的品种。
6.全麦食品:如燕麦粥,不仅富含纤维也易于消化,对胃壁刺激较小。
调整饮食结构时,应避免高脂肪、高辣味、高酸度的食物,以减少胃部负担。同时,进食速度宜慢不宜快,餐量宜少不宜多,以帮助胃功能恢复。