王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:基围虾的热量大约为每100克90卡路里。一斤基围虾约等于500克,摄入的总热量约为450卡路里。这对于一个正在控制每日摄取热量的人而言,可能占据了相当大的一部分。
2.蛋白质:基围虾富含蛋白质,每100克含有约20克蛋白质。一斤基围虾提供约100克蛋白质,这对于肌肉维护和增长是有益的,但过量摄入可能导致能量超标。
3.胆固醇:基围虾的胆固醇含量也较高,每100克约含150毫克胆固醇。过多的胆固醇摄入可能影响心血管健康。
4.其他营养:除了蛋白质,基围虾还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、硒和磷,这些都对身体有益,但应注意整体饮食的均衡搭配。
虽然基围虾是一种健康的蛋白质来源,但在减肥期间,其摄入量需要结合个人的饮食计划来评估,以避免热量摄入超过每日消耗目标,从而影响减肥效果。同时,应考虑搭配其他低热量蔬菜和碳水化合物以保持膳食均衡。