吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.葡萄干含有丰富的纤维素,这些纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘。每100克葡萄干中约含3.7克纤维素。
2.葡萄干富含抗氧化物质,如黄酮类和多酚类,这些成分可以帮助缓解炎症和保护心血管健康。
3.葡萄干含有较高的天然糖分,约为59克/100克,所以对血糖敏感或糖尿病患者应适量食用。
4.葡萄干中的钾、铁、钙等矿物质丰富,有助于补充人体所需的微量元素。每100克葡萄干中钾含量约为749毫克。
在日常饮食中,适量食用葡萄干不会导致上火,并能提供多种营养。饮食均衡是保持健康的关键。
