食用葡萄干有哪些好处呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

食用葡萄干有以下好处:

1.丰富的营养物质:葡萄干含有丰富的天然糖分、蛋白质、维生素及矿物质,如铁、钾、镁等。

2.帮助消化:葡萄干中的纤维素可以促进肠胃蠕动,增加肠道内菌群,有助于消化和排便。

3.抗氧化:葡萄干中的多酚化合物是一种强效抗氧化剂,可以帮助防止自由基损害,保护细胞不受氧化伤害。

4.预防贫血:葡萄干中富含铁元素,可以增加血红蛋白含量,预防缺铁性贫血。

5.改善睡眠:葡萄干中含有三倍以上的色氨酸,可以转化为血清素,帮助人体放松,改善睡眠。

注意:虽然葡萄干营养价值很高,但它也含有较高的糖分和热量,因此在食用时要适量。同时,葡萄干也不适合所有人,如糖尿病、肝病等患者应少食或避免食用。