枸杞子有营养吗

病情描述: 枸杞子有营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:枸杞子营养价值是很高的,其中富含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、游离氨基酸、亚油酸、以及多种矿物质元素,可以起到防治贫血、预防心血管疾病、护眼明目、增强人体免疫能力等作用。

1、防治贫血:其中富含的多糖,B族维生素、多种氨基酸等,可以促进人体血红蛋白的产生,防治贫血的问题发生。

2、预防心血管疾病:可以有效帮助降低血压,血脂,胆固醇等症状,有效预防心血管疾病的发生。

3、护眼明目:提高感光性护眼明目,防止出现视力衰退的情况。

4、增强人体免疫能力:帮助提高身体免疫细胞活性,有效增强人体免疫能力以及抗病能力。

2023-05-06