发布于:2023-06-21
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
女性每日饮用葡萄酒不超过150毫升,可能对心血管健康产生一定益处,但这一效应与饮酒量、个体健康状况密切相关,且酒精本身具有明确健康风险,并非所有女性都适合饮用。
1、心血管保护作用:部分流行病学研究提示,适量饮用葡萄酒可能提高高密度脂蛋白胆固醇水平,并降低血小板聚集倾向。法国一项涉及约3.5万名中年男性的前瞻性研究(Renaud等,1998年,发表于《流行病学与社区健康杂志》)观察到,适量饮酒与冠心病死亡率降低存在关联,但该研究以男性为主,女性数据有限。
2、抗氧化物质来源:红葡萄酒中含有多酚类化合物,如白藜芦醇和原花青素,这些物质在体外实验中表现出抗氧化活性。然而,通过饮酒摄入的白藜芦醇剂量远低于实验有效剂量,且酒精本身的致癌风险已被明确。
3、潜在风险不可忽视:世界卫生组织下属国际癌症研究机构将酒精列为1类致癌物。2023年《柳叶刀-公共卫生》发表的一项覆盖中国人群的大型研究指出,即使少量饮酒也会增加女性乳腺癌风险,每日摄入10克酒精(约100毫升葡萄酒),乳腺癌风险约增加5%至9%。
4、权威指南的建议:中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》明确指出,任何形式的酒精摄入对健康均无安全阈值,不推荐女性为预防疾病而开始饮酒。若已有饮酒习惯,应严格限量,成年女性每日酒精摄入量不超过15克,相当于150毫升葡萄酒。
5、特殊人群禁忌:备孕、妊娠、哺乳期女性、肝脏疾病患者、正在服用与酒精有相互作用药物者,以及有酒精依赖史的女性,应完全避免饮酒。
葡萄酒对心血管的“保护效应”在研究中常与健康生活方式混杂,难以单独归因。酒精对女性肝脏、乳腺和神经系统的损害风险高于男性同等剂量。2018年《柳叶刀》发表的一项全球疾病负担研究分析195个国家和地区数据后指出,最安全的饮酒量为零。
否。即使每日一杯(约150毫升),也会增加乳腺癌和肝损伤风险。中国居民膳食指南不推荐为健康目的饮酒,已有饮酒习惯者需严格限量。
红葡萄酒中的白藜芦醇能抗衰老吗?否。葡萄酒中白藜芦醇含量极低,饮酒摄入量远达不到实验有效浓度,且酒精危害远超其潜在益处,不能依靠喝葡萄酒抗衰老。
喝葡萄酒能帮助女性预防心脏病吗?否。虽然部分观察性研究显示适量饮酒与冠心病风险降低相关,但混杂因素多,且酒精明确增加癌症风险,不能作为预防心脏病的手段。
哪些女性应该完全避免喝葡萄酒?备孕、妊娠、哺乳期女性、肝病患者、服用与酒精相互作用药物者、有酒精依赖史者,以及乳腺癌高危人群,均应完全避免饮用葡萄酒。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] Renaud S, et al. Wine, alcohol, platelets, and the French paradox for coronary heart disease. Lancet, 1992.
[3] 世界卫生组织国际癌症研究机构. 酒精消费与癌症风险. 2023.
[4] GBD 2016 Alcohol Collaborators. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016. Lancet, 2018.
[5] 中国居民膳食指南科学研究报告(2021). 中国营养学会.
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