武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:水果是低脂的,而且富含纤维和维生素。例如苹果、香蕉、草莓和柑橘类水果。
2.蔬菜:蔬菜是低脂的,同时也富含多种维生素和矿物质。例如西红柿、黄瓜、芹菜、胡萝卜和豆类等。
3.瘦肉:瘦肉脂肪含量相对较低,例如鸡肉、火鸡、鱼肉和牛肉中的里脊肉或瘦肉。
4.蛋白质来源:蛋白质含有较少的脂肪,并可提供长效饱腹感。例如蛋白质含量高的豆类、坚果和鸡蛋。
总之,有很多种低脂的食物可以选择,只要把它们组合在一起,就能吃出美味又健康的餐点。