病情描述： 银耳莲子羹隔夜可以吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.存储温度：将羹放入密封容器中并储存在冰箱里，避免放在常温下存放。
2.时间限制：最好在两天内吃完，时间过长会导致食材变质。
3.确保食材新鲜：在烹饪过程中，确保使用新鲜的食材，同时熬煮时也要煮至透彻，避免残留细菌。
4.观察异味或异样：如果在食用时发现有任何异味或异常情况，请不要食用。