病情描述: 豆腐薏米粥怎么做有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
所需材料:
-大米50克
-薏米15克
-豆腐100克
-食用油少许
-盐少许
步骤:
1.将大米和薏米淘洗干净,浸泡30分钟。
2.锅中加入适量清水,放入大米和薏米,用大火烧开后转小火煮30分钟至粥糊状。
3.把豆腐切成小块,用食用油煎至两面金黄。
4.在煮好的粥中加入适量盐调味,再加入煎好的豆腐块,继续搅拌煮5分钟即可。
豆腐薏米粥富含蛋白质、纤维素、钙质等多种营养物质,对身体有很好的滋补养颜作用。
2023-09-26