豆腐薏米粥怎么做有营养

病情描述: 豆腐薏米粥怎么做有营养

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆腐薏米粥是一道简单易做的营养粥品,以下是制作步骤:

所需材料:

-大米50克

-薏米15克

-豆腐100克

-食用油少许

-盐少许

步骤:

1.将大米和薏米淘洗干净,浸泡30分钟。

2.锅中加入适量清水,放入大米和薏米,用大火烧开后转小火煮30分钟至粥糊状。

3.把豆腐切成小块,用食用油煎至两面金黄。

4.在煮好的粥中加入适量盐调味,再加入煎好的豆腐块,继续搅拌煮5分钟即可。

豆腐薏米粥富含蛋白质、纤维素、钙质等多种营养物质,对身体有很好的滋补养颜作用。

2023-09-26