病情描述: 转基因的食品的安全隐患
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
以下是一些可能存在的风险:
1、还没有足够的研究证明转基因食品长期的安全性。转基因技术是相对较新的,因此还没有足够的数据来评估食用转基因食品的长期效果。
2、转基因食品可能会引起过敏反应。通过转基因技术将不同物种的基因组合在一起可能导致新的蛋白质和分子出现,这些新分子可能会引起过敏反应。
3、转基因食品可能会对环境造成不良影响。一些转基因品种被设计成能够抵御杀虫剂或除草剂,这些化学物质可能会渗入土壤或水源中,对生态系统造成不良影响。
4、转基因食品可能会威胁农业多样性。由于商业上可行的种植转基因作物需要大量投资,这可能会导致农民不再种植传统的、非转基因作物,从而减少农业多样性。
2023-10-16