大米的脂肪含量是多少

大米的脂肪含量相对较低。通常情况下，每100克生大米大约含有0.5至1克的脂肪。这个数值可能会因为大米的品种、加工方式等因素而有所不同。比如，糙米（全谷物形式的大米）的脂肪含量会比精白米稍高一些，因为糙米保留了富含脂肪的胚芽部分。