绿豆泡了一天一夜还能吃吗

病情分析：你好，从临床的角度上来讲，绿豆泡了一天一夜只要是没有出现有异味的情况，那么就可以吃的，整体上来说绿豆的营养价值是很高的，具有不错的可以降血脂、降胆固醇、抗过敏以及增强食欲的效果，比较适合容易上火、平时作息不规律的人群食用，不过在使用上也是有一定的禁忌问题的，比如脾胃虚寒以及体质比较虚弱的人则是不建议多吃的。