吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进心血管健康
火麻油中含有较高比例的不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸和亚油酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
2.抗炎作用
不饱和脂肪酸中的欧米伽-3和欧米伽-6具有抗炎特性,可以缓解关节炎等炎症性疾病的症状。火麻油中的γ-亚麻酸也有助于抑制炎症反应。
3.改善皮肤健康
火麻油富含维生素E和其他抗氧化剂,能够保护皮肤免受自由基的损伤,并促进皮肤细胞的再生。这使得火麻油在治疗湿疹、牛皮癣等皮肤问题时表现出色。
4.促进消化健康
火麻油含有丰富的膳食纤维,能够帮助改善肠道蠕动,预防便秘。同时,它还能调节肠道菌群平衡,提升消化系统功能。
5.提升免疫力
植物甾醇和各种必需脂肪酸共同作用,有助于增强机体的免疫功能,提高对感染和疾病的抵抗能力。
使用火麻油时,应注意适量摄入,以避免因过量摄入导致能量过剩或其他营养失衡问题。在日常饮食中,将其作为橄榄油等其他健康油脂的补充和替代,可更好地发挥其保健效果。
