吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养血:
阿胶糕富含铁元素,每100克阿胶糕中约含有7-8毫克的铁,能够有效促进红细胞生成。
适用于因贫血引起的面色苍白、头晕乏力等症状人群。
2.滋阴润燥:
阿胶糕内含有丰富的明胶蛋白,每100克阿胶糕中含有约20克的明胶蛋白,有助于补充体内胶原蛋白。
对于皮肤干燥、喉咙不适等情形有较好的缓解作用。
3.增强免疫力:
阿胶糕中含有人体所需的氨基酸和微量元素,如赖氨酸、精氨酸等,这些成分有助于提高机体免疫功能。
长期食用可增强身体抵抗力,减少疾病发生的几率。
阿胶糕虽然有多种保健功效,但每日摄入量不宜过多,一般建议每天服用10-15克即可。同时,对于有糖尿病或消化系统疾病的人群,应在医生指导下慎重使用。