武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.螺蛳粉是具有浓郁风味的传统米粉,其主要成分包括米粉、酸笋、豆腐皮、花生、木耳等。螺蛳粉味道辛辣,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。
2.橘子富含维生素C、纤维素和多种抗氧化剂,有助于增强免疫系统,促进消化和吸收。
3.考虑到两者的营养成分,螺蛳粉的辛辣可能会对胃黏膜产生刺激,而橘子的酸性成分也能增加胃酸分泌。对于胃肠功能较弱的人群,一次性大量食用可能会导致胃部不适或消化不良。
4.适量食用螺蛳粉和橘子能够在享受美食的同时获取多种营养,但应注意避免过量摄入,以防引起消化系统问题。
合理搭配饮食,有助于全面摄取营养,同时保护消化系统健康。