魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:普通牛奶巧克力每100克含有约540大卡的热量,这对每日总热量控制构成挑战。减肥期间,一般建议每日减少500至1000大卡以实现每周减轻0.5至1公斤。
2.糖分含量:巧克力中的糖分可能导致血糖水平快速升高,随后迅速下降,引发饥饿感和进食冲动。高糖分饮食与体重增加和代谢疾病相关。
3.黑巧克力的益处:尽管如此,黑巧克力(可可含量70%以上)富含抗氧化剂,有助于改善心血管健康和增强免疫功能。少量食用,例如每天20克左右的黑巧克力,不太可能显著影响减肥计划。
4.心理因素:对某些人而言,偶尔享用少量巧克力可能帮助维持长期健康饮食习惯,减少暴饮暴食风险。
在减肥期间,关键是保持整体热量摄入低于消耗。若选择食用巧克力,应相应减少其他食物的热量摄入,以保证总摄入量符合减肥目标。选择高可可含量、低糖分的巧克力,并保持适量摄入,可以在不显著影响减肥效果的情况下满足味蕾需求。