魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.抗氧化剂含量高:黑巧克力中富含类黄酮,这是一种强效的抗氧化剂,可以帮助减缓细胞老化,提高免疫功能。研究表明,这些抗氧化剂还能改善心血管健康,降低心脏病风险。
2.促进新陈代谢:适量摄入巧克力中的可可能够刺激身体的新陈代谢,提高热量消耗。一个包含70%以上可可含量的黑巧克力可以帮助身体增加能量消耗,从而促进脂肪燃烧。
3.提升情绪:巧克力能够促进体内“幸福荷尔蒙”——血清素的产生。通过调节神经递质水平,它可以有效改善情绪,减少因压力和情绪波动引起的暴饮暴食现象。
4.富含必要营养素:黑巧克力提供铁、镁、锌等多种重要营养素,对于保持身体机能正常运转至关重要。在控制饮食的同时,这些微量元素对于维持整体健康十分必要。
5.增强饱腹感:巧克力有一定的饱腹感,有助于在饭后减少对额外甜食和零食的渴望,这对于正在进行卡路里控制的人群来说十分有益。
在减肥过程中,选择高质量的黑巧克力,并注意适量食用,可以享受其健康益处而不影响减肥效果。应避免含糖量过高的牛奶巧克力或白巧克力,以获得最佳的健康和营养价值。
