王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制摄入量:晚餐时人体的代谢较白天慢,因此应避免过量食用。建议每次食用烤肉的量不超过200克,特别是高脂肪的肉类。
2.选择瘦肉:选择鸡胸肉、鱼肉或瘦牛肉等低脂肪、高蛋白质的肉类,可以减少脂肪摄入。
3.搭配蔬菜:增加烤肉中蔬菜的比例,如加入西兰花、胡萝卜或豆芽,既能提供纤维帮助消化,又能降低卡路里摄入。
4.减少调料使用:少用高热量的酱料如烧烤酱、黄油或奶酪,以避免额外热量摄入。
5.饮食时间控制:建议晚餐尽量在晚间7点前完成,以便身体有充足时间消化。
合理选择和搭配可以让烤肉成为健康的一部分。在晚上食用时,应注意以上几点以减少肥胖风险。