王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零食通常是高能量密度食物,含有大量糖分和脂肪。例如,一包薯片平均含有150至200卡路里,而巧克力棒则可能含有200至250卡路里。这些额外的热量如果不被消耗,会转化为身体脂肪。
2.零食易于过量消费,因为它们通常口味诱人且大小适宜,使得人在不知不觉中摄入大量热量。相比之下,烤肉在进餐时通常搭配其他食材,如蔬菜和主食,更容易控制总摄入量。
3.零食还缺乏营养密度,常常缺少蛋白质和纤维,这使得它们不能提供长时间的饱腹感,从而促使人们在短时间内再次进食或摄入更多零食。
虽然烤肉含有较高的热量和脂肪,但它通常富含蛋白质,有助于增强饱腹感并减少食物摄入量。从热量摄入和营养角度来看,选择健康的饮食习惯可以有效预防肥胖。