沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量摄入过多:很多零食的热量密度较高,例如薯片、糖果、饼干等,摄入这些食物容易导致每日总热量超标。
2.营养不均衡:零食通常缺乏必要的营养素,如蛋白质、维生素和矿物质。长期以零食代替正餐可能导致营养失衡,从而干扰新陈代谢,增加脂肪积累的风险。
3.血糖波动:零食中的高糖分含量可能会导致血糖水平快速升高并迅速下降,造成饥饿感,进而引发暴饮暴食。
4.饱腹感不足:相比于正餐,零食更容易被消化和吸收,不易产生持久的饱腹感,导致更频繁地进食。
5.饮食习惯影响:长期偏爱零食可能形成不良的饮食习惯,减少对健康食物的摄入,这种行为往往会增加体重增长的概率。
合理规划饮食,包括按时进食正餐和适度享用零食,有助于维持健康体重,防止肥胖问题的出现或加重。