武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆粥富含多种营养,包括碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质。这些成分对于维持身体基本功能和促进康复有帮助。
2.在患病期间,保持充分的水分摄入至关重要。绿豆粥中的水分可以有效帮助维持体液平衡。
3.发热是新型冠状病毒感染的常见症状,绿豆被认为具有清热解毒的作用,绿豆粥可能有助于缓解发热等不适症状。
4.由于绿豆粥容易消化,它适合食欲减退或消化能力受到影响的患者。
在感染新型冠状病毒期间,可以选择绿豆粥作为饮食的一部分,以协助缓解症状和加快恢复过程。应根据个人体质和医生建议调整饮食。