魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:小瓜每100克仅含有大约16卡路里,这使得它成为低热量食物,适合用于减肥饮食。
2.高水分含量:小瓜的水分含量超过95%,这有助于增加饱腹感,同时保持身体水分平衡。
3.丰富的营养:小瓜含有维生素C、维生素K、钾和纤维等营养成分,有助于支持免疫功能、血液健康和消化系统。
4.抗氧化剂:小瓜中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和黄酮类化合物有助于减少体内炎症并保护细胞。
在减肥期间,搭配其他富含蛋白质和健康脂肪的食物,确保饮食均衡是重要的。小瓜可以作为色拉、汤或主菜的配料,提供多样化的饮食选择。注意整体饮食的控制和身体活动的增加也是减肥成功的重要因素,确保饮食多样化以满足身体的所有营养需求。