王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.冬阴功汤的主料包括虾、蘑菇、柠檬叶、香菜等,这些材料的热量都较为适中。以100克冬阴功汤为例,其热量大约在60到90卡路里之间,具体数值因不同的制作方法和配料而有所变化。
2.虾作为主要蛋白质来源,提供优质且低脂肪的蛋白质,每100克虾含有约99卡路里,这使得冬阴功汤能够在低热量的同时满足人体对蛋白质的需求。蘑菇和香料如辣椒、柠檬草等也具有低热量、促进新陈代谢的特性,有助于减肥过程中的营养均衡。
3.冬阴功汤通常不含高热量的油脂或糖分,然而在某些餐厅版本中可能添加椰奶或其他高热量成分,建议选择传统版本或询问具体成分,以确保摄取更少的热量。
冬阴功汤因其低热量和丰富的风味,是减肥期间的良好选择之一。在食用过程中应注意控制份量,以保持每日总热量摄入在合理范围内。