食用虾和哪些食物会引起腹泻和呕吐

病情分析：食用虾与某些特定食物搭配可能导致消化不良，出现腹泻和呕吐等症状。常见的有与富含维生素C的食物、酒精以及奶制品一起食用时可能引发这些不适。

1.维生素C：虾中含有一定量的砷化合物，与高剂量维生素C结合可能转化为有毒的砷，这种情况虽然较少，但有潜在风险。最好避免将大量的维生素C食物与虾同时食用，比如柠檬、橙子等。

2.酒精：在食用海鲜如虾时饮酒可能加重肝脏负担，导致消化不良，引起腹泻或呕吐。酒精会刺激胃肠道，加剧对虾中某些成分的过敏反应。

3.奶制品：虾与奶制品同食可能导致蛋白质难以消化，增加消化系统负担，从而引发不适。

注意饮食搭配可以减少不适发生的概率，也需关注个人对虾及其搭配食物的耐受性。如果曾有类似不适的经历，建议在饮食中避免上述组合，以维护健康。