吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞在生长过程中,通常会经过清洗和干燥处理,因此其表面相对较干净。
2.使用枸杞时,只需简单地用清水冲洗以去除可能存在的灰尘或者杂质即可。
3.过多的冲洗可能导致枸杞中的营养成分流失,因为枸杞富含水溶性维生素、矿物质和抗氧化物质。
使用枸杞泡水时,只需简单冲洗即可,避免长时间浸泡以保留其营养成分。