武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:一个中等大小的菠萝(约905克)含有大约452.5卡路里、119克碳水化合物、2.3克蛋白质以及13克膳食纤维。菠萝是维生素C的重要来源,一个菠萝提供超过每日所需的维生素C。
2.糖分含量:一个中等大小的菠萝含有大约89克糖分。虽然是天然糖分,但过量摄入可能对血糖水平和体重管理产生影响。
3.酸性物质:菠萝含有较多的酸性物质,如柠檬酸,这可能会导致胃部不适或加重胃酸反流症状。
4.过敏风险:某些人对菠萝中的菠萝蛋白酶过敏,可能会引起口腔刺痛、皮疹或其他过敏反应。
适量食用菠萝可以为身体提供丰富的营养,但建议避免一次性大量食用,以免造成不必要的不适。