夏天煲汤放红枣会不会上火

病情描述: 夏天煲汤放红枣会不会上火

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:夏季煲汤时加入适量红枣一般不会导致上火,但如果过量食用,且个体本身易上火,那么会上火,这也取决于具体的身体情况和饮食习惯。

1、不会:红枣在中医营养学中被认为是一种补益食材,它含有多种维生素和矿物质,并且能够补血、养心、安神等,因此,在适量的情况下,红枣对身体是有好处的。

2、会:夏天煲汤放红枣会上火,枣是补血养气的,夏天本来就热,人还爱上火,红枣吃多了可能会导致流鼻血。红枣汤适合中老年人、青少年、女性食用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病者不宜食用枣,便秘者慎食。 如果个体平时容易上火或者消化系统比较敏感,可以适当减少红枣的使用量或者搭配其他清热解暑的食材一起煲汤,如菊花、金银花、薄荷等。

2023-10-16