吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养颜:红豆含有较高的铁质,适合补血。常食用红豆可以帮助改善面色苍白,增强皮肤健康光泽。
2.利尿消肿:红豆具有很好的利尿作用,可以帮助身体排出多余的水分,对于水肿有一定的缓解效果。
3.补充蛋白质:花生是蛋白质的良好来源,可以为身体提供必需的氨基酸,有助于肌肉的修复与建设。
4.改善消化:红豆富含纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状,对肠胃健康有益。
5.防止心血管疾病:花生含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是单不饱和脂肪酸,可以降低体内坏胆固醇(LDL)水平,提高好胆固醇(HDL),有助于预防心血管疾病。
6.提供抗氧化物质:花生中还含有一定的抗氧化物,如维生素E和类黄酮,这些成分有助于抵抗自由基的伤害,延缓身体老化。
红豆花生糖水不仅是一种美味的甜品,也具备一定的健康益处。对于一些特殊人群,比如花生过敏者或者糖尿病患者,食用前最好先咨询医生。